酮饮食。您想知道的一切以及可以吃什么?

生酮饮食是主要吃脂肪,少蛋白质甚至少碳水化合物的饮食。用大量的碳水化合物和低脂来对抗肥胖与经典饮食相反。幸运的是,医学界现在也发现这不是最好的方法。低脂饮食可导致体重减轻,但效果不如其他形式。类似饮食的问题在于,超重的人通常更喜欢糖形式的碳水化合物。低脂饮食不能阻止这种情况,甚至可能使问题变得更糟。适当饮食问题的答案已经以生酮饮食(也称为酮饮食)的形式出现。

 

算卡路里?不必要

 

曾经为癫痫患者(尤其是儿童)开发饮食以减少癫痫发作。随着时间的流逝,人们发现饮食也可以用于其他目的,包括减肥。生酮饮食具有独特的功能,使其成为最有效的减肥方法之一。研究表明,这种饮食不需要计算和减少卡路里,因为您的食欲会下降,而您的饮食却会减少。不需要计算卡路里,但是如果您长时间服用酮饮食或已经达到高原,您仍然可以选择进行计算。

生酮饮食是2019年减肥的最佳方法。这种饮食在数十项研究中已证明是对抗肥胖的有效工具1。不仅在短期,而且在中期。

 

脂肪不是很多吗?

 

长期以来,各个卫生组织都告诉所有人,脂肪是罪魁祸首,应尽可能避免食用。多年来一直建议低热量,无脂肪的饮食。引入了带有粗体数字和粗体字母的产品,例如“ 0% fat”,以显示产品的健康程度。仍然有许多人认为0%产品是健康的。当时还没有完全了解的是,并非所有的脂肪都不健康,而其他方法可以更有效地保持健康的体重。低脂和低卡路里饮食的问题在于难以维持,根本无法工作或不能正常工作。即使有人坚持饮食,也不会产生预期的效果。

 

通过酮饮食减肥

 

生酮饮食不仅是减少癫痫发作的有效手段,而且还适合减肥。近年来,由于互联网上出现了许多成功案例,因此声名大增。几项研究表明,低碳水化合物饮食(例如酮症饮食)可以减轻体重。酮饮食的目的是使您的身体陷入酮症并以与以往不同的方式减肥。

 

生酮饮食如何起作用?

 

生酮饮食的目的是使您的身体利用脂肪获取能量,而不是碳水化合物。通常,您吃的碳水化合物分解为葡萄糖(糖)。葡萄糖进入血液,然后被输送到人体细胞。例如,这些是大脑和肌肉细胞。使用生酮饮食,您几乎不会摄取任何碳水化合物。结果,体内几乎没有葡萄糖。您的身体需要此能量,但无法从葡萄糖中获取足够的能量来进行基本功能和其他活动。因此,您的身体转换为脂肪而不是葡萄糖。肝脏分解脂肪,然后酮进入血液。然后将酮用作能量。如果身体使用脂肪作为能量,那么您就处于酮症中。当它使用脂肪作为能量来源时,这不是疾病而是身体的代谢状态。

 

真的有效吗?

 

经过多年的研究,没有人怀疑生酮饮食是否有效。饮食已被证明对减肥有效。 2.鉴赏家们尚未完全同意其运作方式。根据阿特金斯饮食中已知的阿特金斯博士的第一个假设,减肥是酮散发出的结果。其他理论认为卡路里消耗较高,因为能量是从蛋白质获得的,或者因为蛋白质以及对饥饿控制激素3,4的影响,您的饥饿感有所减轻。此外,有些研究人员认为这与直接降低食欲的酮有关

 

生酮饮食对减肥的影响

 

由于蛋白质的饱腹作用,对食欲抑制激素的作用6和酮对食欲的直接作用,导致食欲下降5
脂肪生成减少和脂解增加8
脂肪转化为能源的效率得到提高9
通过糖异生并通过蛋白质提高体温来增加消费量10

 

饮食计划

 

生酮饮食并非每个人都容易遵循。没有可以日复一日使用的酮饮食标准饮食计划。生酮饮食可以自己掌握。实际上,这意味着您只能吃高脂肪食物。这与许多人认为这是不好的事实相矛盾,但这早已过时了。只吃脂肪听起来很简单,但事实并非如此。您可以吃的饭剩无几,比以往少得多。这意味着您吃什么的差异甚至更重要。

 

你如何开始?

 

您首先要写下您现在正在吃什么,什么时候开始做。切掉所有含有碳水化合物的产品,并用高脂产品补充饮食安排。例如,用布林塔早餐代替培根和鸡蛋。自己列出所有喜欢的高脂肪产品的清单。这为您提供了切换的机会,这样您就不会一直吃相同的东西。如果您已经调整饮食,则必须等到酮症。这是您确认自己在正确道路上的标志。如果您还没有太多或没有酮症经验,则可以使用上述酮症测试条来查找。在生酮饮食的最初阶段,在头4或5天内,您可能会感到疲劳。幸运的是,这只是暂时的影响。初始阶段结束后,您很快就会发现情况有所改善,但是运动很难维持许多饮食习惯。在第一周,您减掉了大部分公斤,但没有多少脂肪。但是,如果您患有酮症,则不必等很久就可以使第一种脂肪消失。

 

人际关系

 

经典的生酮饮食包括80%脂肪和20%蛋白质和碳水化合物。在初始阶段,比率可能为90%和10%。这样做的目的是使身体尽快进入酮症。碳水化合物越少越好。尽可能避免食用含碳水化合物的食物,例如面包,面食和大米,但所有含糖的甜食也应尽量避免。唯一的碳水化合物食品是绿色蔬菜,乳制品和坚果。含脂肪的产品是优选的,例如鱼,蛋,坚果和脂肪肉。

 

快速还是更好的结果?

 

许多人都对快速减肥感兴趣。他们没有耐心要节食,一个多月后才见效果。通常,短期内会放假,这意味着脂肪必须在阳光下迅速消失。 生酮饮食 是解决此问题的好方法,但一周内不会帮助您燃烧脂肪;没有节食能做到这一点。这不是关于快速结果,而是关于持久结果。 生酮饮食 是严格的饮食习惯,但结果不言而喻。试试看,并测试一下自己的饮食是否对您有用。

如果您不知道从哪里开始,请查看 习惯的酮饮食 逐步解释饮食,包括食谱,膳食计划员,购物清单和视频课程。

 

 

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