Manfaat kesehatan dari kunyit

Kunyit, Sehatkah? Semua yang perlu Anda ketahui tentang kunyit…

Apakah Kunyit Sehat? Yeah! Kunyit adalah salah satu rempah tersehat yang pernah ada dan juga membantu menurunkan berat badan. Di artikel ini, Anda bisa membaca semua yang perlu Anda ketahui tentang kunyit.

Kunyit juga dikenal sebagai kunyit karena warna yang diberikan pada masakan. Warna kuning berasal dari zat kurkumin, yang membuat kunyit sangat sehat.

 

Apa itu Kunyit?

Kunyit merupakan salah satu bumbu dapur yang terbuat dari akar tanaman Curcuma longa. Kunyit dibuat dengan merebus akar tanaman ini kemudian mengeringkan dan menggilingnya.

Kunyit juga dikenal dengan nama kunyit atau kunyit. Ini banyak digunakan dalam masakan India (terutama dalam kari) dan memiliki rasa pahit yang ringan. Kunyit adalah komponen padat dari bubuk kari, memberikan rasa dan warna kuning.

Zat aktif yang memberi warna kuning pada kunyit disebut kurkumin. Zat inilah yang membuat kunyit sehat. Kunyit telah digunakan sebagai bumbu obat di Asia selama ribuan tahun. Kunyit memiliki banyak manfaat bagi kesehatan!

 

Mengapa Kunyit Itu Sehat

Penelitian menunjukkan bahwa kurkumin mengikat logam beracun dan memiliki efek anti-inflamasi. Kurkumin juga merupakan antioksidan kuat yang memerangkap dan menetralkan radikal bebas (partikel patogen). Ini membawa semua jenis manfaat kesehatan.

Di bawah ini adalah 11 manfaat kesehatan terkuat yang bisa Anda dapatkan dari mengonsumsi kunyit secara teratur.

 

Manfaat Kunyit

1. Kunyit bersifat anti inflamasi

Setiap hari tubuh Anda harus menghadapi penyerang kecil dan kemungkinan infeksi. Terserah tubuh Anda untuk mempertahankan diri dari ini. Jika pertahanan itu melemah (misalnya karena stres atau pola makan yang tidak sehat), peradangan kecil dapat berkembang di tubuh Anda. Anda tidak akan menyadarinya sampai menjadi kronis. Peradangan kronis memainkan peran utama dalam perkembangan penyakit jantung, kanker, Alzheimer dan MS.

Penelitian menunjukkan bahwa kurkumin dalam kunyit memiliki efek anti inflamasi yang kuat. Dalam beberapa kasus, obat ini bekerja lebih baik daripada obat anti-inflamasi.

Efek antioksidan kurkumin sangat kuat: penelitian pada hewan bahkan menunjukkan bahwa antioksidan kurkumin memiliki efek detoksifikasi dalam keracunan merkuri.

Bonus: kunyit juga membantu Anda memiliki kulit yang rata dan bebas peradangan dengan cara ini.

 

2. Penelitian kanker

Terdapat indikasi bahwa zat kurkumin dalam kunyit memiliki efek penghambatan terhadap perkembangan sel kanker. Penelitian pada tikus, misalnya, menunjukkan bahwa kurkumin dapat menetralkan sebagian kerusakan pada sel-sel di hati, ginjal, dan otak, dan dengan demikian mencegah kanker pada organ-organ tersebut.

Dana Nasional melawan Kanker mensubsidi dua studi dengan kunyit di AMC. Kunyit dapat berperan dalam mengurangi sel kanker agar tidak berkembang menjadi tumor.

Namun waspadalah: Penggunaan kunyit sama sekali tidak menjamin dapat mencegah atau mencegah kanker. Lebih banyak penelitian diperlukan untuk mengkonfirmasi efek ini. Juga tidak nyaman menggunakan kunyit saat menggunakan obat kanker tertentu. Kunyit (seperti rempah dan rempah lainnya) dapat berinteraksi dengan obat, yang dapat menghambat kerja obat. Jika ragu, konsultasikan selalu dengan dokter Anda.

 

3. Kunyit merupakan pereda nyeri alami (baik untuk rematik dan osteoartritis)

Kunyit telah digunakan di Asia selama berabad-abad sebagai pereda nyeri alami. Kunyit juga terbukti bisa meredakan nyeri akibat rematik dan osteoartritis, bahkan terkadang lebih baik daripada obat analgesik.

Penelitian pada manusia menunjukkan bahwa suplemen kurkumin lebih efektif melawan rasa sakit daripada obat diklofenak [6]. Hal ini sangat menguntungkan, karena obat pereda nyeri dapat menimbulkan efek samping yang serius, sedangkan bahan alami kurkumin tidak membahayakan tubuh.

Oleh karena itu, kunyit merupakan obat yang baik bagi mereka yang ingin mengurangi rasa sakit dengan cara yang sehat.

Kunyit dapat membantu mencegah Alzheimer
Juga dikenal sebagai demensia, Alzheimer adalah penyakit yang melemahkan banyak keluarga. Kunyit dapat membantu mencegah Alzheimer.

Kunyit juga baik untuk otak. Kunyit (atau kunyit) memastikan daya ingat Anda meningkat dan Anda mengingat hal-hal dengan lebih baik. Makan kunyit secara teratur juga dapat mencegah penyakit Alzheimer dan Parkinson.

Alzheimer terjadi karena protein tertentu (seperti protein tau) di otak menggumpal, menyebabkan sel-sel otak mati. Studi pada tikus menunjukkan bahwa kurkumin dapat mencegah penggumpalan protein tau. Ini membuat otak tetap sehat.

 

4. Kunyit dapat membantu mencegah Alzheimer

Juga dikenal sebagai demensia, Alzheimer adalah penyakit yang melemahkan banyak keluarga. Kunyit dapat membantu mencegah Alzheimer.

Kunyit juga baik untuk otak. Kunyit (atau kunyit) memastikan daya ingat Anda meningkat dan Anda mengingat hal-hal dengan lebih baik. Makan kunyit secara teratur juga dapat mencegah penyakit Alzheimer dan Parkinson.

Alzheimer terjadi karena protein tertentu (seperti protein tau) di otak menggumpal, menyebabkan sel-sel otak mati. Studi pada tikus menunjukkan bahwa kurkumin dapat mencegah penggumpalan protein tau. Ini membuat otak tetap sehat.

 

5. Kunyit menurunkan kolesterol jahat Anda

Kunyit juga sehat untuk pembuluh darah Anda. Kunyit menurunkan kolesterol jahat dalam darah, yang mencegah serangan jantung dan kerusakan pembuluh darah Anda.

Penelitian pada manusia telah menunjukkan bahwa peningkatan besar kolesterol sudah terjadi setelah satu minggu. Para partisipan dalam penelitian ini mengonsumsi suplemen kunyit setiap hari. Setelah tujuh hari, darah mereka diuji ulang. Ditemukan bahwa kolesterol jahat menurun secara signifikan dan kolesterol HDL yang baik meningkat 33%.

Selain itu, kunyit memperkuat pembuluh darah Anda dan membantu mencegah agregasi trombosit. Dengan triple action ini, kunyit membantu mencegah penyakit kardiovaskular.

 

6. Kunyit membantu pencernaan

Kunyit memudahkan tubuh Anda mencerna makanan. Jika Anda menderita masalah pencernaan, kunyit bisa membantu.

Kurkumin berperan besar dalam mencegah dan menyembuhkan tukak lambung serta mendukung fungsi hati yang buruk.

Penelitian pada hewan menunjukkan bahwa kurkumin dapat mengurangi risiko kerusakan hati. Tikus yang juga menerima kurkumin dengan makanannya lebih kecil kemungkinannya untuk menderita penyakit hati dibandingkan tikus yang tidak.

Di Jerman, kunyit sudah digunakan sebagai obat alami untuk menyembuhkan masalah pencernaan.

 

7. Kunyit memiliki efek detoksifikasi

Kunyit digunakan di hampir setiap program detoksifikasi. Dan itu bukannya tanpa alasan. Hati Anda adalah satu-satunya organ terpenting dalam hal detoksifikasi (detoksifikasi).

Penelitian pada manusia menunjukkan bahwa bubuk kunyit yang difermentasi meningkatkan fungsi hati. Dengan demikian, kunyit memastikan hati Anda dapat melakukan detoksifikasi dengan lebih baik.

 

8. Kunyit dapat meningkatkan daya ingat

Kunyit dapat membuat otak Anda bekerja lebih baik dan meningkatkan daya ingat Anda. Ini karena kunyit meningkatkan zat BNDF, sejenis hormon pertumbuhan untuk otak Anda.

Penelitian pada tikus menunjukkan bahwa kurkumin meningkatkan memori spasial. Tikus yang menerima kurkumin secara signifikan lebih baik dalam memecahkan teka-teki spasial daripada tikus yang tidak.

 

9. Kunyit dapat mencegah serangan jantung

Kunyit baik untuk jantung Anda. Ternyata kunyit mengandung zat yang dapat memberikan efek positif bagi jantung dan pembuluh darah.

Dalam sebuah penelitian terhadap 121 orang yang menjalani operasi jantung, partisipan diberi 4 gram kurkumin atau plasebo beberapa hari sebelum operasi. Para peserta yang menerima kurkumin 65% lebih kecil kemungkinannya untuk mengalami serangan jantung di rumah sakit.

Jadi, sebaiknya Anda menambahkan kunyit ke dalam makanan Anda jika Anda mengenali banyak faktor risiko penyakit kardiovaskular dalam diri Anda.

 

10. Kunyit membantu melawan perasaan depresi

Artikel 2017 baru-baru ini melihat semua penelitian yang telah dilakukan tentang kunyit dan depresi. Meta-analisis ini menunjukkan bahwa zat kurkumin memang merupakan obat alami yang aman dan efektif untuk mengurangi perasaan depresi.

Kurkumin dapat mengurangi gejala depresi, baik dengan sendirinya atau dikombinasikan dengan tumbuhan lain.

Sebuah temuan yang sangat menarik adalah bahwa kurkumin dapat meningkatkan efek antidepresan: obat melawan depresi bekerja lebih baik ketika kurkumin ditambahkan [20].

Intinya: Kunyit dapat mengurangi perasaan depresi dan membuat obat depresi bekerja lebih baik.

 

11. Kunyit bersifat anti penuaan

Efek yang sama yang dimiliki antioksidan pada pencegahan kanker, mereka juga mencegah penuaan.

Penuaan adalah hasil nyata dari sel-sel yang rusak. Antioksidan menyerap efek berbahaya dari radikal bebas dan racun, mencegah kerusakan sel Anda.

Penelitian menunjukkan bahwa kunyit sendiri adalah antioksidan anti-penuaan, tetapi juga meningkatkan antioksidan dalam tubuh Anda untuk melakukan tugasnya dengan lebih baik. Kunyit, misalnya, sangat efektif dalam memerangi penuaan. Baik di dalam maupun di luar tubuh Anda!

 

Peringatan

Satu sendok teh kunyit adalah jumlah harian yang sehat. Kunyit memiliki efek pengencer darah ringan sehingga dapat memengaruhi efek obat-obatan tertentu, seperti aspirin. Jika Anda sedang mengonsumsi obat pengencer darah, sebaiknya konsultasikan dengan dokter tentang cara terbaik untuk menggabungkan kunyit dengan obat Anda.

Sebaiknya wanita yang menjalani pengobatan kanker payudara tidak mengonsumsi suplemen kunyit.

Yakinlah: dengan penggunaan normal, kunyit itu sehat. Patuhi jumlah dalam resep atau sisipan untuk kapsul kunyit. Maka Anda tidak perlu khawatir tentang efek samping apa pun

 

 

 

 

 

 

 

Tinggalkan Balasan

id_IDBahasa Indonesia