Apa Keto? Semua yang perlu Anda ketahui tentang diet ketogenik

Di mana lemak dulunya disebut sebagai penggemukan - nama mereka juga tidak benar - karbohidrat dicap sebagai musuh baru bagi kesehatan kita. Lemak kini malah berstatus sebaliknya: semakin banyak lemak, semakin banyak Anda menurunkan berat badan. Dari teori ini muncullah diet baru perintis: the diet keto.

 

Apa diet keto?

Diet keto - atau: diet ketogenik - adalah diet rendah karbohidrat yang 60 sampai 80 persen dari total asupan kalori Anda terdiri dari lemak. Ini terutama digunakan untuk tujuan medis, misalnya untuk penderita epilepsi atau diabetes tipe 2. Ini menempatkan tubuh Anda dalam "ketosis", karena Anda menghilangkan sumber bahan bakar alami, karbohidrat. Ini terutama diekspresikan sebagai: Anda membakar lemak.

Isi perut Anda yang lapar dengan makanan berlemak sementara berat badan melonjak? Kedengarannya terlalu bagus untuk menjadi kenyataan. Tentu ada juga kondisi tertentu. Karena ketogenik bukan untuk semua orang.

Menurunkan berat badan dengan diet keto: ketosis
Ketosis dicapai melalui proses fisik yang disebut ketogenesis. Karena Anda makan sangat sedikit karbohidrat, Anda mengingat glukosa otak Anda, makanan terpenting mereka. Tubuh Anda masih membutuhkan bahan bakar untuk berfungsi, sehingga meningkatkan konsentrasi keton dalam darah Anda dengan memecah asam lemak. Anggap saja sebagai mobil hibrida yang kehabisan bensin dan menggunakan listrik.

Menurut beberapa teori, tubuh Anda akan mulai menggunakan lemak sebagai bahan bakar setelah Anda tidak terlalu banyak bersandar pada karbohidrat. Ini akan meningkatkan kinerja fisik dan mental Anda, mengatur nafsu makan, menurunkan kadar insulin, dan meningkatkan resistensi.

 

Apa Keton?

Tapi apa keton itu? Ini adalah senyawa yang dibuat hati Anda dari suplai lemak saat gula darah Anda rendah. “Hati Anda terus-menerus memproduksi keton, tetapi jumlahnya tergantung pada karbohidrat dan asupan protein Anda,” kata Jeff Volek, pakar penyakit gese keton dari Universitas Negeri Ohio. Karena diet Anda dalam diet keto sebagian besar terdiri dari lemak, protein mencakup 10 hingga 15 persen, kurang dari 10 persen yang Anda dapatkan dari karbohidrat. Sungguh, kurang dari 10 persen. Itu lebih dari setengah croissant.

Dewan Kesehatan merekomendasikan 40 hingga 70 persen kalori Anda dari karbohidrat jika Anda ingin makan sehat. Itu membuat diet ketogenik sebuah tantangan yang menyenangkan: apakah Anda melakukannya cukup lama untuk memperoleh manfaat kesehatan?

 

Diet keto: apa yang bisa Anda makan?

Ada cerita orang yang mengikuti a diet keto dan diperbolehkan makan daging asap dalam jumlah besar. Iya! Tapi tidak, daging asap dalam jumlah banyak tidak baik untuk kesehatan Anda. Anda juga jangan tiba-tiba meminum lemak goreng karena kaya akan lemak.

Sayuran bertepung seperti kentang, jagung dan labu terlalu tinggi karbohidratnya untuk a diet ketogenik. Ini juga berlaku untuk banyak buah. Oh ya, dan susu, kacang-kacangan, nasi, pasta, roti: lupakan saja. 'Makanan curang' yang mengisi karbohidrat juga tidak termasuk. Diet ini tidak dicap ekstrim tanpa alasan.

Tinggalkan Balasan

id_IDBahasa Indonesia