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Régime céto. Tout ce que vous voulez savoir et que pouvez-vous manger?

Le régime cétogène est un régime dans lequel vous mangez principalement des graisses, peu de protéines et encore moins de glucides. Il est contraire au régime classique de lutter contre l'obésité avec beaucoup de glucides et une faible teneur en graisses. Heureusement, le monde médical a également découvert que ce n'est pas la meilleure solution. Un régime pauvre en graisses peut entraîner une perte de poids, mais il n'est pas aussi efficace que d'autres formes. Le problème avec un régime similaire est que les personnes en surpoids préfèrent souvent les glucides sous forme de sucres. Un régime pauvre en graisses n'arrête pas cela, il peut même aggraver le problème. La réponse à la question d'un régime alimentaire approprié est venue sous la forme du régime cétogène (également connu sous le nom de régime céto).

 

Compter les calories? Pas nécessaire

 

Le régime était autrefois développé pour les patients épileptiques, en particulier les enfants, afin de réduire les crises. Au fil du temps, il a été découvert que le régime peut également être utilisé à d'autres fins, y compris la perte de poids. Le régime cétogène a des caractéristiques uniques qui en font l'une des méthodes de perte de poids les plus efficaces. Il n'est pas nécessaire de compter et de réduire les calories avec ce régime, comme l'ont montré des études, car votre appétit diminue et vous mangez simplement moins. Il n'est pas nécessaire de compter les calories, mais si vous suivez le régime céto pendant une période plus longue ou si vous avez atteint un plateau, vous pouvez toujours choisir de le faire.

Le régime cétogène est le meilleur moyen de perdre du poids en 2019. Ce type de régime a fait ses preuves dans des dizaines d'études comme un outil efficace pour lutter contre l'obésité1. Non seulement à court terme mais aussi à moyen terme.

 

Beaucoup de graisse n'est-elle pas mauvaise?

 

Depuis longtemps, les différents organismes de santé disent à tout le monde que les graisses sont les coupables et doivent être évitées autant que possible. Un régime hypocalorique et sans gras est recommandé depuis des années. Des produits avec des chiffres et des lettres en gras tels que «0% fat» ont été introduits pour montrer à quel point le produit est sain. Il y a encore beaucoup de gens qui considèrent qu'un produit 0% est sain. Ce qui n'était pas bien compris à l'époque, c'est que toutes les graisses ne sont pas malsaines et que d'autres moyens sont plus efficaces pour maintenir un poids santé. Le problème avec le régime pauvre en graisses et en calories est qu'il est difficile à maintenir et ne fonctionne tout simplement pas ou ne fonctionne pas correctement. Même si quelqu'un maintient le régime, cela ne produit pas les résultats escomptés.

 

Perdre du poids avec le régime céto

 

Le régime cétogène n'est pas seulement un moyen efficace de réduire les crises, mais il convient également à la perte de poids. La renommée a considérablement augmenté ces dernières années en raison des nombreuses réussites qui sont apparues sur Internet. Plusieurs études ont montré qu'un régime pauvre en glucides, tel que le régime cétose, fonctionne pour la perte de poids. Le but du régime Keto est d'amener votre corps en cétose et de perdre du poids d'une manière différente de celle que vous avez probablement connue auparavant.

 

Comment fonctionne le régime cétogène?

 

Le régime cétogène vise à amener votre corps à utiliser les graisses comme énergie plutôt que les glucides. Normalement, les glucides que vous mangez se décomposent en glucose (sucre). Le glucose pénètre dans la circulation sanguine, après quoi il est transporté vers les cellules du corps. Ce sont, par exemple, le cerveau et les cellules musculaires. Avec le régime cétogène, vous n'obtenez pratiquement pas de glucides. En conséquence, il y a peu ou pas de glucose dans le corps. Votre corps en a besoin mais ne peut pas obtenir suffisamment d'énergie du glucose pour les fonctions de base et autres activités. Votre corps passe donc aux graisses au lieu du glucose. Le foie décompose les graisses, après quoi les cétones pénètrent dans le sang. Les cétones sont ensuite utilisées comme énergie. Si le corps utilise des graisses pour l'énergie, vous êtes en cétose. Ce n'est pas une maladie mais un état métabolique du corps lorsqu'il utilise les graisses comme source d'énergie.

 

Ça marche vraiment?

 

Après des années de recherche, personne ne doute de l'efficacité du régime cétogène. Le régime s'est avéré efficace pour perdre du poids. 2. Les connaisseurs ne sont pas encore entièrement d'accord sur son fonctionnement exact. Selon l'une des premières hypothèses du Dr Atkins, connue du régime Atkins, la perte de poids est le résultat de l'évanouissement des cétones. D'autres théories supposent une consommation de calories plus élevée parce que l'énergie est obtenue à partir de protéines ou parce que vous avez moins faim à cause des protéines et de l'effet sur les hormones qui contrôlent la faim 3,4. De plus, certains chercheurs pensent que cela a à voir avec les cétones qui réduisent directement l'appétit

 

L'effet du régime cétogène sur la perte de poids

 

Diminution de l'appétit due à l'effet rassasiant des protéines5, à l'effet sur les hormones coupe-faim6 et à l'effet direct des cétones sur l'appétit 7
Diminution de la lipogenèse et augmentation de la lipolyse 8
Amélioration de l'efficacité dans l'utilisation des graisses pour l'énergie9
Augmentation de la consommation grâce à la gluconéogenèse et augmentation de la température corporelle par les protéines10

 

Régime alimentaire

 

Le régime cétogène n'est pas facile à suivre pour tout le monde. Il n'y a pas de plan de régime standard pour le régime céto que vous pouvez utiliser jour après jour. Avec le régime cétogène, vous l'avez entre vos mains. En pratique, cela signifie que vous ne pouvez manger que des aliments gras. Ceci est en contradiction avec le fait que beaucoup de gens pensent que c'est mauvais, mais cela est depuis longtemps obsolète. Cela semble simple de ne manger que de la graisse, mais ce n'est pas le cas. Il ne reste plus grand-chose de ce que vous pouvez manger, beaucoup moins que ce à quoi vous êtes habitué. Cela signifie que varier dans ce que vous mangez est encore plus important.

 

Comment commencez-vous?

 

Vous commencez par noter ce que vous mangez maintenant et à quelle heure vous le faites. Supprimez tous les produits contenant des glucides et complétez votre horaire de repas avec des produits riches en matières grasses. Par exemple, remplacez le petit-déjeuner par de la brinta pour le bacon et les œufs. Faites-vous une liste de tous les produits riches en matières grasses que vous aimez. Cela vous donne la possibilité de changer pour ne pas manger la même chose tout le temps. Si vous avez ajusté votre alimentation, vous devez attendre d'être en cétose. C'est le signe que vous confirmez que vous êtes sur la bonne voie. Si vous n'avez pas encore beaucoup ou pas d'expérience avec la cétose, vous pouvez le découvrir avec les bandelettes de test de cétose susmentionnées. Dans la phase initiale du régime cétogène, pendant les 4 ou 5 premiers jours, vous pouvez ressentir de la fatigue. Heureusement, ce n'est qu'un effet temporaire. Après la phase initiale, vous remarquez une amélioration rapidement, mais l'exercice est difficile à maintenir de nombreux adeptes du régime. Au cours de la première semaine, vous perdez la plupart des kilos, mais pas beaucoup de graisse. Si vous êtes en cétose, cependant, vous n'avez pas à attendre longtemps pour que la première graisse disparaisse.

 

Des relations

 

Le régime cétogène classique se compose de graisses 80% et de protéines et de glucides 20%. Dans la phase initiale, il est possible que le rapport soit 90% et 10%. Le but est de faire entrer le corps en cétose le plus rapidement possible. Moins il y a de glucides, mieux c'est. Les aliments contenant des glucides tels que le pain, les pâtes et le riz sont évités autant que possible, mais aussi tous les produits sucrés avec du sucre. Les seuls aliments glucidiques sont les légumes verts, les produits laitiers et les noix. Les produits gras sont préférés, comme le poisson, les œufs, les noix et la viande grasse.

 

Résultat rapide ou meilleur?

 

Beaucoup de gens souhaitent perdre du poids rapidement. Ils n'ont aucune patience pour suivre un régime et voir des résultats après plus d'un mois. Habituellement, les vacances sont en route à court terme, ce qui signifie que la graisse doit disparaître rapidement au soleil. Le régime cétogène est une bonne solution à ce problème, mais cela ne vous aidera pas à brûler les graisses en une semaine; aucun régime ne peut faire cela. Il ne s'agit pas de résultats rapides mais de résultats durables. Le régime cétogène est un régime strict, mais les résultats parlent d'eux-mêmes. Essayez-le et testez par vous-même si le régime fonctionne pour vous.

Si vous ne savez pas par où commencer, consultez le le régime céto personnalisé qui explique le régime pas à pas, y compris le livre de recettes, les planificateurs de repas, les listes de courses et le cours vidéo.

 

 

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