Intro Price! Get Pixwell WordPress Magazine Theme with ONLY $59

النظام الغذائي الكيتون: تجارب مع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات

الكيتون النظام الغذائي

 

ال الكيتون النظام الغذائي يعد بالنجاح السريع لفقدان الوزن. ليس على الأقل لأنه نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات حيث يمكنك تناول كمية قليلة جدًا من الكربوهيدرات. ما مدى نجاحك في مثل هذا النظام الغذائي المتطرف؟ في هذه المقابلة ، يشارك خبير التغذية لدينا تجاربه مع حمية الكيتو.

الفكرة من وراء الكيتون النظام الغذائي الأمر بسيط: نظرًا لأن جسمك لا يتلقى فعليًا أي كربوهيدرات ، فلن تحصل على ما يكفي من الطاقة من الجلوكوز. يستخدم جسمك الدهون كمصدر بديل للطاقة. هذا يضع ما يسمى بالحالة الكيتونية في الحركة. هذا فعال بشكل خاص لحرق الدهون. وبالتالي فإن جسمك قادر على بناء العضلات وفقدان الدهون في نفس الوقت.

 

لقد ناقشنا ذلك للتو ، ولكن ما هو النظام الغذائي الكيتون بالضبط؟

 

يحصل هذا النظام الغذائي على حوالي 60-901 طنًا واحدًا من السعرات الحرارية اليومية من الدهون. الكربوهيدرات قليلة جدًا وهذه الخضروات بشكل أساسي. يلعب البروتين أيضًا دورًا مهمًا بالطبع.

عدم وجود كربوهيدرات يعني عدم وجود البطاطس والأرز والمعكرونة وما إلى ذلك. دقيق الشوفان من المحرمات أيضًا. ماذا يمكنني أن آكل على أ النظام الغذائي الكيتوني?

يعتقد الكثير من الناس أنه في النظام الغذائي الكيتوني ، لا يجب عليهم تناول أي شيء بعد الآن. لكن هذه ليست هي القضية. في الواقع ، يمكنك ويمكن أن تأكل كل الأطعمة التي تتكون من الدهون والبروتينات. يصبح جسمك أكثر كفاءة في استخدام الدهون. الأطعمة الغنية بالدهون مثل الجبن المخفوق أو النقانق لم تعد خطيئة في الكيتون النظام الغذائي.

جودة الطعام لها الأولوية القصوى في هذا النظام الغذائي. بالإضافة إلى الزيوت النباتية مثل زيت الزيتون أو زيت بذور الكتان ، تعتبر المكسرات والبذور والبيض والجبن والأسماك الدهنية مصادر جيدة للدهون.

يعتبر زيت جوز الهند أيضًا مصدرًا جيدًا للدهون. توفر دهون MCT في الزيت طاقة سريعة قبل التمرين مباشرة وتمنحك القوة!

بالإضافة إلى مصادر البروتين الكلاسيكية ، مثل الدجاج والأسماك ، يُسمح أيضًا بمنتجات الألبان التي تحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات في الكيتون النظام الغذائي. على سبيل المثال ، أتناول وجبة كل يوم مع كوارك قليل الدسم وقليل من اللبن الطبيعي.

بصفتك نباتيًا ، يمكنك استخدام مصادر البروتين النباتي مثل التوفو أو السيتان أو التمبيه. هل تواجه مشكلة في الحصول على ما يكفي من البروتين في نظامك الغذائي النباتي؟ يمنحك البروتين النباتي لدينا طاقة كافية مع ملف كامل من الأحماض الأمينية من البازلاء وبذور القنب والأرز وعباد الشمس.

 

تحتوي الفواكه والخضروات أيضًا على كميات مختلفة من الكربوهيدرات. ما هو أفضل نوع من الخضار في الكيتون النظام الغذائي?

 

لا تقلق بشأن الكربوهيدرات الموجودة في الخضروات الكيتون النظام الغذائي. الفاكهة والخضروات الكافية مهمة في أي نظام غذائي. فهي لا تحتوي على الفيتامينات والمعادن فحسب ، بل إن مضادات الأكسدة الموجودة في الفاكهة والخضروات تمتص أيضًا الجذور الحرة التي تنشأ أثناء تكسير الدهون والبروتينات. يلعب هذا دورًا مهمًا في الحفاظ على صحتك ، وليس فقط في النظام الغذائي الكيتون.

بالطبع هناك أيضًا بعض الخضروات المناسبة بشكل خاص. يعتبر الملفوف من جميع الأصناف نباتيًا ممتازًا ومتعدد الاستخدامات أيضًا. لكن الجزر والخيار والخس والفطر والهليون والفاصوليا الخضراء تناسب تمامًا أيضًا الكيتون النظام الغذائي. لكن بالطبع لديك العديد من أنواع الخضروات. أنا من أشد المعجبين بالمطبخ الآسيوي وبالتالي أحب الطبخ مع بوك تشوي. ولا تنس الأفوكادو ، والدهون اللذيذة للغاية والأعلى!

ما هي الخضروات التي لا يجب أن تأكلها؟

ومع ذلك ، هناك أيضًا أنواع قليلة من الخضروات التي لا تتناسب بشكل جيد مع النظام الغذائي الكيتون. من الأفضل عدم الإفراط في تناول الطماطم أو الذرة أو البصل أو الفلفل الأحمر. يحتوي الحمص والفاصوليا والبازلاء على كمية عالية نسبيًا من الكربوهيدرات وبالتالي فهي ليست مناسبة جدًا لتناول الكيتون النظام الغذائي.

 

هل من المستحسن تناول المكملات الغذائية في نظام الكيتو؟

 

يمكنك استخدام المكملات الغذائية دون أي مشاكل ، طالما أنها ليست مكسبًا جماعيًا أو ، على سبيل المثال ، منتج غني بالكربوهيدرات مثل مالتوديكسترين. أنا أستخدم الكرياتين بنفسي. من الخطأ الاعتقاد بأن هذا الأمر منطقي فقط عند استخدامه مع كمية كافية من الكربوهيدرات. التأثير الإيجابي لسرعة إضافية وقوة قصوى في الكيتون النظام الغذائي تم تحسينه فقط ، لأنه بفضل الكرياتين ، يكون نقل الطاقة أكثر كفاءة.

arالعربية